Aneka Resep Kue Lebaran Yang Simple

Ada beragam tradisi atau kebiasaan masyarakat Indonesia dalam menyambut hari raya lebaran mulai dari mudik, belanja pakaian, membuat ketupat, membuat opor ayam, membuat kue, dan lain sebagainya. Berbicara soal kue lebaran, ada  beberapa jenis kue yang selalu identik dengan datangnya hari lebaran. Ya, biasanya kue-kue tersebut adalah jenis kue kering seperti kue lidah kucing, kue kastengel, kue coklat, kue kacang, dan masih banyak lagi. Secara kebetulan juga, pada ulasan kali ini akan memberikan beberapa resep kue khas lebaran yang simple dan mudah di buatnya. Oleh karena itu, mari kita simak saja langsung ulasannya dibawah ini.

Resep Kue Semprit :

  • 125 gram butter (merk apa saja)
  • 70 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan mentega
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 ml skm (susu kental manis)
  • Kismis secukupnya (untuk topping)

Cara Membuatnya :

  1. Tahap yang pertama, silahkan masukan semua bahan tersebut kedalam satu wadah, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian uleni adonannya sampai kalis dengan menggunakan tangan.
  3. Selanjutnya bentuk adonan dengan menggunakan cetakan spuit, dan lakukan berulang hingga adonannya habis, lalu olesi bagian atas adonan dengan mentega.
  4. Panaskan oven dengan api yang sedang, panggang adonannya, dan tunggu kurang lebih selama 20 menitan.
  5. Jika sudah demikian, silahkan angkat, dan tiriskan kedalam wadah atau toples.

Resep Kue Garpu Keju :

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • Keju parut secukupnya
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 65 ml santan kara

Cara Membuatnya :

  1. Pertama-tama siapkan wadah terlebih dulu, lalu masukan semua bahan tersebut dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Setelah itu, uleni adonannya dengan menggunakan tangan sampai kalis agar mudah dibentuk.
  3. Selanjutnya ambil sedikit adonan, kemudian bentuk dengan menggunakan punggung garpu, dan lakukan secara berulang sampai adonannya habis.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api yang kecil, lalu masaklah adonan tersebut. Ciri-ciri kue yang sudah matang itu dimana warna permukaan adonannya agak keemasan.
  5. Jika dirasa sudah matang, silahkan angkat dan tiriskan kedalam wadah atau toples.

Resep Kue Lidah Kucing :

– 150 gram gula halus

– 250 gram margarine

– 200 gram tepung terigu

– 2 butir putih telur

– 15 gram susu bubuk

– 70 gram tepung maizena

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan wadah atau baskom, lalu masukkan margarine dan gula kedalamnya sambil diaduk agar tercampur rata. Usahakan agar adonan tersebut memiliki tekstur halus.
  2. Selanjutnya tambahkan putih telur, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan bahan lainnya, aduk-aduk kembali, dan diamkan hingga teksturnya terlihat kering.
  4. Ambil adonan tersebut, lalu masukkan piping bag dan semprotkan pada Loyang yang sudah diolesi dengan margarine, dan usahakan agar bentuknya menyerupai lidah kucing.
  5. Jika semua adonannya sudah selesai disemprot, panggang kedalam oven dengan suhu sekitar 200 cc, dan tunggu kurang lebih sekitar 25 menitan.
  6. Apabila dirasa sudah matang, matikan oven, angkat kuenya, dan tiriskan kedalam wadah atau toples.

Demikianlah ulasan singkat mengenai aneka resep kue lebaran yang sederhana dan simple. Dengan begitu, andapun dapat membuat kue sebanyak mungkin tanpa harus membeli ke toko.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!